Le camembert nous ouvre sa boîte
Appelé affectueusement claquos ou calendos, le camembert est l'un des fromages préférés des Français. Il s'en vend près de 500 millions chaque année dans l'Hexagone. Si ce monument historique de la gastronomie française conserve son image artisanale, la réalité est bien différente. Entre l'AOP, le fabriqué en Normandie, le 100% lait normand, la confusion règne des étals des marchés aux rayons des grandes surfaces. Le « vrai » camembert de Normandie, doté du label AOP, représente moins de 5% des ventes. Enquête sur l'un des fleurons des plateaux de fromage français.
Synopsis & Critique
« Le camembert nous ouvre sa boîte » redéfinit les codes du Documentaire. Ce long-métrage, signé par le réalisateur Emilie Helmbacher, sorti en 2023, rythmée sur une durée de 52 minutes, est désormais disponible dès maintenant en haute définition via notre plateforme de streaming VF. invitant les spectateurs à découvrir une histoire qui suscite le débat et l'émotion.
Des performances d'acteurs convaincantes qui donnent vie à ce récit. Appelé affectueusement claquos ou calendos, le camembert est l'un des fromages préférés des Français. Il s'en vend près de 500 millions chaque année dans l'Hexagone. Une qualité de stream stable pour vos soirées détente à la maison.
